Powiedz, co jesz, a powiem ci, jak długo będziesz żył, epigenetyka

Termin epigenetyka nie jest dobrze znany na popularnym poziomie, ale to, co to znaczy ma ogromne znaczenie. Aby wyjaśnić to w prosty sposób, geny mają sekwencję DNA, która zachowuje instrukcje, dzięki czemu wytwarzają białka, których organizm potrzebuje do funkcjonowania.

Mechanizmy epigenetyczne, które robią, wskazują, w jaki sposób muszą działać geny. Są to elementy, które modyfikują ich zachowanie, ale bez zmiany sekwencji DNA.

Epigenetyka i odżywianie

Popularnym powiedzeniem było to, że „to, co jest spożywane, rośnie” i nawet jeśli świat jest pełen powiedzeń bez naukowej spójności, w tym przypadku to stwierdzenie nie mogłoby być bardziej poprawne. I to jest to jednym z filarów długiego życia i jakości jest jedzenie.

Liczne badania potwierdzają ten fakt, który ostatnio stał się popularny dzięki postępom w dziedzinie genetycznej, zwłaszcza w wyniku badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Nanking w 2011 r., Zgodnie z którymi odkryto, że spożywany pokarm dociera przez krew do regulacji genów.

To odkrycie, rozszerzone w ostatnich czasach przez podobne, oznaczało to liczne szkoły naukowe zwracają uwagę na korzyści, jakie może mieć żywność w jednostce, a zatem szkody niektórych nawyków żywieniowych.

Epigenetyka: bardzo obiecujące geny

Zasady deterministyczne zapewniały, że kod genetyczny pozostał nienaruszony od narodzin jednostki aż do śmierci. Ale przed nimi epigenetyka pojawia się z siłą, aby udowodnić, że jest to błąd, podobnie jak wiele innych, które dotyczą nauk takich jak fizyka czy chemia, ze sztywnymi i liniowymi strukturami. Nic bardziej od rzeczywistości.

Geny przekazują informacje o nas, ale nie są determinujące, ponieważ środowisko odgrywa bardzo ważną rolę w rozwoju człowieka.

To stwierdzenie nie jest tylko faktem anegdotycznym, ale raczej Może być rewolucją, aby wiedzieć, jakie odpowiednie produkty spożywcze mogą poradzić sobie z chorobami i infekcje bez konieczności uciekania się do leków psychotropowych lub antybiotyków.

Czy możemy wyobrazić sobie świat, w którym lek jest zredukowany do zakresu paliatywnego, do którego powinien zostać zdegradowany i że codzienna opieka określała prawdziwy brak choroby? Epigenetyka i odżywianie są ze sobą ściśle powiązane.

Jak stosować zasady epigenetyki

W odpowiedzi na te zewnętrzne czynniki, o których mówi epigenetyka, moglibyśmy tak sądzić osoba z genetyczną predyspozycją do cierpienia na pewne choroby mogłaby ich uniknąć, modyfikując dietę. I stanie się dokładnie odwrotnie, nieodpowiednia dieta może wywołać lub pogorszyć tę chorobę.

Dlatego żywność nie spowodowałaby tej choroby, dla której istnieje predyspozycja, ale mogłaby oznaczać, na lepsze lub gorsze, jej przebieg. Jest więcej do zobaczenia w ostatnich dziesięcioleciach choroby takie jak cukrzyca, otyłość lub nadciśnienie nie przestały rosnąć, zmieniając tradycyjną dietę dla innego z większą ilością cukrów, tłuszczów i gotowych produktów spożywczych.

To się dzieje, gdy zdarzenie ma miejsce: ludzki genom prawie się nie zmienia od tysięcy lat, ale dieta ma, iw niezwykły sposób. Stąd znaczenie oceny roli epigenetyki jako czynnika w zapobieganiu wszystkim rodzajom chorób i problemów zdrowotnych.

Zwroty takie jak to już wspomniano, że „to, co jest spożywane, jest podnoszone” lub „jesteśmy tym, co jemy”, byłoby w pełni uzasadnione. ¿Teraz zmienisz sposób oglądania jedzenia i styl jedzenia, który nosisz?

Powiedz mi, jakie jedzenie chcesz, a powiem ci, jakie są twoje emocje Jedzenie, które najbardziej lubisz, może być również sposobem na lepsze poznanie Ciebie. Badanie mówi o nieświadomych emocjach w zachciankach Czytaj więcej "