7 witamin dbających o mózg

Mózg Jest najważniejszym organem ludzkiego ciała, ponieważ całe funkcjonowanie organizmu zależy od jego dobrej wydajności. Kiedy niezbędne witaminy i składniki odżywcze nie są spożywane, zwykle jest tak, że czujemy się nisko energetyczni, zmęczeni lub rozdrażnieni. Jest to stan, który może doprowadzić do choroby.

Właściwie, większość z nas nie wiemy, jakie są witaminy, których potrzebuje nasz mózg działać poprawnie. Wiele razy karmimy się myśleniem o układzie pokarmowym lub naszym obrazie przed lustrem, niż w tym ważnym narządzie.

„Kiedy dieta jest zła, lek nie działa; Gdy karmienie jest dobre, lek nie jest konieczny„.

-Przysłowie ajurwedyjskie-

Istnieją substancje, które pomagają nam poprawić pamięć i koncentrację. Zmniejszają również ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera. Z drobnymi modyfikacjami naszej diety mogliśmy osiągnąć niesamowite wyniki na tym poziomie. Jakie są te witaminy, które pomagają nam dbać o mózg? Powiemy ci wkrótce.

1. Beta-karoten, jedna z najlepszych witamin

Beta-karoten jest jedną z witamin, których nigdy nie powinno zabraknąć w diecie. Jest prekursorem witaminy A, dlatego jest również nazywany „prowitaminą A”. Jego głównym wkładem jest poprawa pamięci i przyczynienie się do zachowania komórek mózgowych w dłuższej perspektywie.

Niedobór beta-karotenu powoduje poważne problemy, takie jak zaburzenia widzenia lub zatrzymanie wzrostu u dzieci. Ta witamina znajduje się w żywności jak marchewka i dynia. Również w owocach takich jak melon, papaja lub mango.

2. Witamina B1

Cały kompleks B zbiera witaminy, które są niezbędne do dobrego funkcjonowania mózgu. Szczególnie B1 ma wspaniałe efekty przeciwko pogorszeniu pamięci. Zapobiega także starzeniu się mózgu i wspaniale jest podnosić na duchu ludzi cierpiących na depresję.

Witamina B1 jest również nazywana „tiaminą” i występuje w dużych ilościach w mózgu i wszystkich tkankach nerwowych. Bierze udział w procesie absorpcji glukozy iz tego powodu jest idealny do utrzymania energii w organizmie. Ułatwia również funkcje układu sercowo-naczyniowego i wpływa na dobre zdrowie wzroku. Jest to zdecydowanie jedna z najbardziej kompletnych witamin.

Witamina B1 lub tiamina występuje w większości mięs. Głównie w cielęcinie, kurczaku, wieprzowinie i rybach. Występuje również w orzechach, zbożach pełnoziarnistych, owocach i warzywach.

3. Witamina B6

B6 to jedna z najbardziej kompletnych witamin, jakie możemy znaleźć. Przynosi wielkie korzyści dla mózgu, ponieważ promuje tworzenie neuroprzekaźników, takich jak dopamina, adrenalina, noradrenalina, GABA i acetylocholina. Funkcją tych neuroprzekaźników, jak sama nazwa wskazuje, jest przekazywanie sygnałów występujących w neuronach. Zobaczmy:

• Dopamina jest związana z obwodami nagrody. Ma świetny wpływ na nastrój.
• Epinefryna i noradrenalina są powiązane z systemami alarmowymi i interweniują w stanach lękowych.
• GABA reguluje stany niepokoju i pozwala zmniejszyć cierpienie i stres.
• Acetylocholina wpływa na procesy pamięci.

Ponadto witamina B6 pomaga w absorpcji witaminy B12, która jest jedną z decydujących witamin dla rozwoju funkcji poznawczych. Niedobór witaminy B6 ułatwia pojawienie się problemów, takich jak obsesje lub depresja. Wpływa to również na ogólną nierównowagę emocjonalną i trudności w zasypianiu. Występuje w żywności, takiej jak kiełki pszenicy, ryż, ziemniaki, indyk, cielęcina, kurczak, jagnięcina, jajka, mleko i produkty mleczne, wieprzowina, owoce morza, soczewica, papryka i orzechy, między innymi.

4. Witamina B9

Ten to kolejna z witamin z grupy B, które wraz z B6 i B12 sprzyjają tworzeniu czerwonych krwinek. Przyczynia się to do szybszego transportu tlenu i ułatwia w ten sposób prawidłowe funkcjonowanie mózgu.

Witamina B9 jest również znana jako „folian” lub „kwas foliowy”. Odgrywa ważną rolę w ostrości umysłu i zachowaniu funkcji mózgu. Podobnie jak B6, interweniuje w tworzeniu kilku neuroprzekaźników. Niedobór witaminy B6 ułatwia występowanie udarów.

Kwas foliowy znajduje się w żywności, takiej jak rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, szpinak i szparagi, brązowy ryż i owies. Występuje również w owocach takich jak banan, pomarańcza, melon i awokado. Prawie wszystkie orzechy zawierają witaminę B9, zwłaszcza orzeszki ziemne.

5. Witamina B12

B12 uzupełnia grupę witamin z grupy B, które są absolutnie niezbędne do dobrego funkcjonowania mózgu. Jest to w rzeczywistości jeden z najważniejszych. Przyczynia się do powstawania komórek i kwasów tłuszczowych. Ma również fundamentalne znaczenie w syntezie różnych substancji. Jego działanie jest ściśle związane z pamięcią krótkotrwałą i szybkością myślenia.

Niedobór witaminy B12 prowadzi do utraty pamięci, spowolnienia umysłowego i wahań nastroju w negatywnym sensie. Wielu badaczy wiąże brak B12 z chorobami takimi jak choroba Alzheimera. Witamina B12 znajduje się w żywności, takiej jak cielęcina, kurczak, indyk i wnętrzności zwierząt. Jest także w pstrągu, łososiu, małżach, pełnych ziarnach, jajach i produktach mlecznych, takich jak ser, jogurt i inne podobne.

6. Witamina C

Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem. Jego działanie chroni mózg przed stresem oksydacyjnym i procesami degeneracyjnymi które mają miejsce z wiekiem. Jego rola ma decydujące znaczenie dla zapobiegania wystąpieniu choroby Parkinsona, choroby Alzheimera i innych form demencji.

Podobnie, Witamina C przyczynia się do procesu wchłaniania żelaza. Ten ostatni element ma decydujące znaczenie dla funkcji, takich jak pamięć i uwaga. Wiele osób towarzyszy pokarmom o wysokim stężeniu żelaza, z tymi, którzy mają witaminę C, aby osiągnąć większą absorpcję tego pierwiastka.

Witamina C jest również uważana za naturalny lek przeciwdepresyjny. Ma zdolność do zwiększania poziomu serotoniny, kluczowego neuroprzekaźnika w dobrym nastroju. Witamina ta jest obecna we wszystkich owocach cytrusowych i zielonych warzywach.

7. Inne witaminy

Istnieje wiele innych witamin, które są również bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Wśród nich jest Witamina D, która według różnych badań pomaga w poprawie chorób, takich jak stwardnienie rozsiane oraz w niektórych zaburzeniach depresyjnych. Ta witamina występuje w rybach takich jak sardynki, łosoś i tuńczyk oraz w grzybach.

Z drugiej strony, witamina K przyczynia się do poprawy funkcji uczenia się i pamięci. Wykryto, że osoby cierpiące na chorobę Alzheimera mają również niedobór witaminy K. Ten pierwiastek występuje w wysokich stężeniach w brokułach. Jest także w brukselce, pietruszce, zielonych warzywach liściastych, szparagach, selera i sfermentowanej żywności.

Wreszcie, Witamina E i pokarmy zawierające kwasy tłuszczowe Omega-3 mają również ogromny wpływ na zdrowie mózgu. Pierwszy jest wspaniałym antyoksydantem, a drugi przyczynia się do zwiększenia plastyczności mózgu. W obu przypadkach efektem jest większa ochrona przed procesami zwyrodnieniowymi i zaostrzenie funkcji poznawczych.

Odżywianie jest decydującym czynnikiem w naszym życiu. Duża część zdrowia i chorób ma związek ze sposobem, w jaki jemy. Ważne jest, aby uświadomić sobie ten fakt i wdrożyć inteligentne żywienie w naszym życiu.

Twój mózg doceni to, że karmisz się w ten sposób Wpływ naszej diety bezpośrednio wpływa na nasz mózg. Dlatego, jeśli chcemy, aby działało poprawnie, musimy dobrze go karmić. Jak? Czytaj więcej ”