5 największych wrogów zdrowia mózgu

Dobre zdrowie mózgu zależy od wielu czynników. Najważniejsze to ćwiczenia i dotlenienie. Jednak spożywana przez nas żywność również odgrywa decydującą rolę. Dają nam lub usuwają substancje, które bezpośrednio wpływają na funkcjonowanie naszego mózgu.

Zdrowe odżywianie opiera się na produktach naturalnych. Szuka przede wszystkim równowagi. Nic, co jest spożywane w nadmiarze, jest dobre. Nie wprowadzaj żywności przemysłowe, zbyt przetworzone, w ramach diety. Szczególnie te, które mają duże ilości słodyczy, soli lub tłuszczu.

Wielokrotnie nastrój, umiejętność uczenia się lub pamięć zależy od konsumpcji niektórych pokarmów. Są to produkty zawierające składniki, które mogą wpływać na układ nerwowy, a zwłaszcza na mózg. Dlatego bardzo ważne jest, aby być ostrożnym.

Niektóre składniki znajdują się w większości przetworzonej żywności, ale pozostają niezauważone. Są one zauważane tylko podczas patrzenia na składniki, chociaż czasami ich nazwy niczego nie wyjaśniają. Następnie wskazujemy, które z pięciu produktów i składników należy unikać, aby mieć dobre zdrowie mózgu.

„Nasze życie nie leży w rękach bogów, ale w rękach naszych kucharzy„.

-Lin Yutang-

1. Gluten

Gluten to zestaw białek występujących w kilku zbożach. Chociaż różnią się od siebie, otrzymują nazwę rodzajową, ponieważ mają wiele podobieństw. Są obecne w pszenicy i jej odmianach, jęczmieniu, życie i innych podobnych produktach spożywczych.

Białka te przylegają do jelita cienkiego i powodują zaburzenia metaboliczne, trawienne i immunologiczne. Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na gluten. Inni nie tak bardzo, chociaż w zasadzie we wszystkich przypadkach wywołują afekty. Gluten jest jednym z wrogów zdrowia mózgu, ponieważ ogólnie wpływa na układ nerwowy.

2. Sztuczne educoliants

Educolorants są substancjami zastępującymi cukier w żywności. Są takie, które są naturalne, ale większość z nich jest sztuczna. Wiadomo, że zmieniają one zdrowie mózgu. W rzeczywistości wielu nazywa je „truciznami dla mózgu”, ponieważ wytwarzają wzbudzenie w neuronach.

Aspartam i sacharyna, dwa sztuczne educoloranty, są związane z pewnymi zaburzeniami układu nerwowego. Wśród nich depresja, lęk, nawracające migreny i trudności z mową. Substancje te znajdują się w wielu różnych produktach przemysłowych. Ogólnie rzecz biorąc, we wszystkich tych, które mają etykietę „światło” lub „mało cukru”.

3. Glutaminian sodu

Prawie wszystkie zapakowane lub konserwowane produkty mają ten składnik. Jest to niezwykle skoncentrowana sól. Służy do konserwowania żywności, a także do nadawania żywności większego smaku i zapachu. Udowodniono, że jego zużycie stymuluje produkcję dopaminy w mózgu.

Dopamina generuje poczucie chwilowego dobrego samopoczucia. Jednak, Glutaminian monosodowy ma również wysoki składnik tak zwanych „ekscytotoksyn”. Istnieją silne przesłanki, że te elementy wpływają na zdrowie mózgu. Glutaminian sodu jest związany z poważnymi chorobami, takimi jak choroba Parkinsona, Alzheimera, otępienie i przewlekłe zmęczenie.

4. Rafinowany cukier

Cukier jest uważany za jeden z „trzech białych trucizn”, wraz z solą i rafinowaną mąką. Obecnie jest to jeden z najczęściej używanych komponentów w różnych rodzajach żywności. Jego długotrwała konsumpcja powoduje różne trudności, a także zagraża zdrowiu mózgu.

Rafinowany cukier ogranicza funkcję białka zwanego BDNF. Pełni ważne funkcje w obrębie układu nerwowego, takie jak ochrona pamięci i ułatwianie połączenia między neuronami. Udowodniono, że osoby cierpiące na schizofrenię lub depresję pogarszają się, gdy regularnie spożywają cukier.

5. Fluor

Fluor jest pierwiastkiem dodawanym do wody pitnej, głównie w celu utrzymania jego czystości i zdrowia. Chociaż jest niedostrzegalny, znajduje się w strumieniu wychodzącym z kranu. Ten komponent został poważnie zakwestionowany. Podejrzewa się, że może to być związane ze słabą wydajnością intelektualną i zmianą niektórych funkcji poznawczych.

Fluorine Action Network (FAN) przedstawiła 34 badania, które wydają się to potwierdzać. Organizacje takie jak UNICEF wypowiadały się również przeciwko fluorkom w wodzie. Wiadomo, że osiąga wyższe stężenia w opakowanej wodzie.

Aby utrzymać dobre zdrowie mózgu, najlepiej spożywać świeże produkty spożywcze. Największymi wrogami układu nerwowego są zapakowane i przetworzone produkty spożywcze. Oprócz braku wysokiej wartości odżywczej chorują. Lepiej ich unikać.

Twój mózg doceni to, że karmisz się w ten sposób Wpływ naszej diety bezpośrednio wpływa na nasz mózg. Dlatego, jeśli chcemy, aby działało poprawnie, musimy dobrze go karmić. Jak? Czytaj więcej ”