Trójglicerydy to, czym są i jak wpływają na nasze zdrowie

Wśród różnych substancji, które nieustannie przemieszczają się przez naszą krew, znajdują się lipidy, cząsteczki o bardzo ważnych funkcjach dla organizmów żywych. Najczęstszym typem tych cząsteczek są triglicerydy.

Na odpowiednim poziomie te ostatnie mogą utrzymywać nasz organizm w równowadze, ale poza tym triglicerydy mogą powodować poważne zagrożenia dla zdrowia. Z tego powodu są jedną z najbardziej kontrolowanych medycznie cząsteczek.

W tym artykule dowiemy się, jakie są triglicerydy, jakie są ich funkcje i zagrożenia dla organizmu oraz w jaki sposób możemy utrzymać ich poziom równowagi.

• Powiązany artykuł: „Rodzaje tłuszczów (dobre i złe) i ich funkcje”

Czym są triglicerydy i jaką mają funkcję??

Triglicerydy są najczęstszym typem lipidów w naszym krwiobiegu. Jako taki jest o zestawy cząsteczek składających się głównie z węgla, wodoru i tlenu. Są również cząsteczkami nierozpuszczalnymi w wodzie i znajdowanymi w różnych żywych istotach, spełniając różne funkcje w zależności od konkretnego rodzaju lipidów, o których mowa..

Na przykład, lipidy, takie jak hormony steroidowe, mogą być stosowane do regulacji funkcjonowania określonych komórek. Inny rodzaj lipidów, który znamy jako lipidy strukturalne, może służyć do kształtowania błon komórkowych. Podobnie rodzaj lipidów, które znamy jako triglicerydy, może służyć do generowania rezerw energii niezbędnych do naszej codziennej aktywności.

Do wchłanianie, transport i metabolizm z tego ostatniego biorą udział organy takie jak jelito cienkie i wątroba; struktury anatomiczne, takie jak układ limfatyczny; i cząsteczki jak lipoproteiny.

Jak je zdobędziemy?

Podobnie jak w przypadku innych składników odżywczych, triglicerydy docierają do naszego organizmu poprzez żywność i substancje, które spożywamy codziennie. Substancje, które najczęściej dostarczają trójglicerydy, to masło i oleje, chociaż są one również generowane z konsumpcji kalorii pochodzących z różnych produktów spożywczych.

W zależności od jego składników oraz częstotliwości lub ilości, z jaką są spożywane, niektóre produkty i substancje sprzyjają procesowi wchłaniania lipidów. Istnieją jednak inne, które mogą utrudniać ten proces, powodując jego akumulację.

W szczególności, gdy spożywamy kalorie, których nasz organizm nie potrzebuje od razu (dodatkowe kalorie), te ostatnie są przekształcane w trójglicerydy i odkładają się w różnych komórkach i tkankach. Gdy występuje umiarkowanie, celem tego procesu jest utrzymuj nasze ciało w niezbędnym zapasie energii na co dzień.

Oznacza to, że kiedy mamy aktywność wymagającą wysokiego poziomu energii, komórki zawierające triglicerydy są uwalniane i przemieszczają się do różnych tkanek, aby je odżywiać i utrzymywać ich aktywność. Jednakże, gdy triglicerydy gromadzą się nadmiernie i niepotrzebnie, mogą powodować poważne problemy zdrowotne.

• Może jesteś zainteresowany: „Psychologia i odżywianie: znaczenie karmienia emocjonalnego”

Normalny poziom i wysoki poziom

Jak widzimy, triglicerydy mają zarówno funkcję, jak i ważne ryzyko w naszym organizmie. Twoje poziomy koncentracji są one mierzone testem, który pozwala nam również poznać poziom cholesterolu. W twoim przypadku triglicerydy są mierzone w miligramach na decylitr (w skrócie: mg / dL).

Poziomy triglicerydów mierzone od normalnego do bardzo wysokiego dla dorosłych są następujące:

• Normalny: mniej niż 150 mg / dL.
• Wysoki limit: 150 do 199 mg / dL.
• Wysoka: 200 do 499 mg / dL.
• Bardzo wysoka: od 500 mg / dL.

Poziomy te można wykryć poprzez analizę polegającą na ekstrakcji krwi z żyły znajdującej się w wewnętrznej części łokcia. Krew można również wyciągnąć z tyłu dłoni. W każdym przypadku test jest wykonywany po 12 godzinach postu.

Konsekwencje wysokich poziomów trójglicerydów

Z wysokiego limitu stężenia triglicerydów zwiększyć ryzyko rozwoju choroby serca i / lub zespołu metabolicznego; gdy ta sama osoba przedstawia zestaw czynników ryzyka chorób układu krążenia: otyłość centralna, cukrzyca, wysokie triglicerydy i niski poziom lipoprotein oraz niska gęstość i wysokie ciśnienie krwi.

Ponadto, jeśli poziom triglicerydów wzrośnie do 150 mg / dl lub więcej, poziomy te uważa się za hipertriglicerydemię. Jak sama nazwa wskazuje, to bardzo wysokie stężenie trójglicerydów we krwi. Obecność hipertriglicerydemii wskazuje, że ryzyko rozwoju choroby wieńcowej serca wzrosło, chociaż jest to również czynnik ryzyka ostrego zapalenia trzustki, jeśli występuje na jeszcze wyższych poziomach (gdy osiągnie 1000 mg / dl lub więcej).

Podobnie hipertriglicerydemia była związana z rozwojem miażdżycy; zarówno poprzez poziomy triglicerydów, jak i zawartość cholesterolu w pozostałych lipoproteinach (grupy białkowe i lipidowe, które przenoszą tłuszcz przez organizm, a które są pozostałościami, to lipoproteiny przekształcają się w kwasy tłuszczowe i gromadzą się w całym dnia).

W tym sensie, chociaż hipertriglicerydemia odnosi się tylko do wzrostu triglicerydów, w niektórych przypadkach może być związana z hipercholesterolemią (wysokim poziomem cholesterolu), co może wskazywać na wysokie ryzyko cierpienia na różne rodzaje chorób układu krążenia., jako choroba niedokrwienna serca i zawał mięśnia sercowego.

Przyczyny i leczenie wysokich triglicerydów

Główną przyczyną wysokich poziomów trójglicerydów jest spożycie większej ilości kalorii niż możemy spalić. Kwota ta jest spowodowana głównie nadmiernym spożyciem cukru i tłuszczów nasyconych. Podobnie, niektóre style życia, takie jak palenie lub spożywanie alkoholu często, są dwa czynniki ryzyka wysokiego poziomu trójglicerydów.

Z drugiej strony, niektóre schorzenia, które mogą generować wysokie triglicerydy, są następujące:

• Nadwaga i otyłość.
• Choroby tarczycy.
• Cukrzyca typu 2.
• Choroby nerek lub wątroby.
• Warunki genetyczne, takie jak połączona hiperlipidemia rodzinna.
• Zmiany w aktywności lipoprotein (te, które regulują metabolizm lipidów w organizmie).

W tym sensie zapobieganie i leczenie wysokich poziomów triglicerydów składa się z zapobiegają gromadzeniu się lipidów w naszej krwi i tkankach, zapobiegając czynnikom ryzyka wymienionym powyżej.

Jedną z najważniejszych metod leczenia jest zmiana stylu życia. Na przykład niezbędne jest utrzymanie kontroli nad naszą wagą poprzez regularną aktywność fizyczną połączoną ze zrównoważoną dietą. W szczególności ważne jest ograniczenie spożycia dodanych cukrów, tłuszczów nasyconych i mąki lub produktów rafinowanych, a także napojów alkoholowych, ponieważ wszystko to wytwarza dodatkowe kalorie, które są przekształcane w trójglicerydy i często gromadzą się nadmiernie w naszym organizm Zamiast tłuszczów nasyconych, można stosować łatwo przyswajalne tłuszcze pochodzące z oliwy z oliwek lub ryb.

Podobnie, w przypadku, gdy wysokie poziomy triglicerydów wymagają leczenia medycznego w celu ich zmniejszenia, powszechne jest przepisywanie leków, które są również stosowane do leczenia cholesterolu. Wśród nich są kwas nikotynowy, fibraty i inhibitory wchłaniania cholesterolu.

Odnośniki bibliograficzne:

• MedlinePlus (2018). Triglicerydy. MedlinePlus Pobrane 20 sierpnia 2018 r. Dostępne na https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Zespół metaboliczny Texas Heart Institute. Pobrane 20 sierpnia 2018 r. Dostępne na stronie https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. i Elizondo-Argueta, S. (2011). Trójglicerydy / wysoki stosunek cholesterolu HDL i insulinooporność. Chirurgia i chirurdzy, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., i in. (2007). Triglicerydy nieruchome i ryzyko zawału mięśnia sercowego, choroby niedokrwiennej serca i śmierci u mężczyzn i kobiet. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., i in. (2006). Zapalenie trzustki wywołane hipertriglicerydemią: przegląd na podstawie przypadku. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.