10 pokarmów poprawiających nastrój

Psychologia i żywienie to dwie dyscypliny, które są ze sobą powiązane, aw ostatnich latach zdobywa popularność Psychologia żywności. Rośnie świadomość tego, jak nasze emocje wpływają na to, jak jemy i jak jemy wpływa na nasz stan emocjonalny. Oczywiście także dla naszego ogólnego zdrowia.

W tym artykule dokonamy przeglądu najważniejszych aspektów psychologii żywności i zagłębimy się w różne produkty, które mają wpływ na nasz stan emocjonalny.

Jedzenie i emocje

Związek między jedzeniem a emocjami jest zjawiskiem, które wzbudziło zainteresowanie naukowców, którzy rozumieją, że jedzenie wpływa na nasz nastrój, ale także wpływa na nasze emocje w jedzeniu. Na przykład, kiedy jesteśmy zestresowani, mamy tendencję do jedzenia gorzej, co zdarza się również, gdy się nudzimy.

W rzeczywistości zespół nocnych posiłków jest dobrze znanym „zaburzeniem odżywiania, które jest ściśle związane z lękiem i depresją. Więcej informacji można znaleźć w naszym artykule:„ Zespół nocnych posiłków: przyczyny, objawy i leczenie tego zaburzenia jedzenia ” „.

Badania sugerują również, że emocje mają kluczowe znaczenie dla utraty wagi, Gdy bowiem cieszymy się równowagą emocjonalną, łatwiej jest nam stosować dietę i osiągać nasze cele. Zgodnie z dochodzeniem przeprowadzonym przez Narodowe Centrum Badawcze Consumer Reports, w które zaangażowanych było 1300 psychologów, którzy odpowiedzieli na pytania dotyczące ich pracy z klientami, którzy mieli problemy z utratą wagi, doszli do wniosku, że emocje mogą utrudnić plan odchudzania.

• Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj nasz artykuł: „Emocje są główną przeszkodą w utracie wagi”

Jaki wpływ ma na nasze ciało odżywianie emocjonalne

To, co jemy, wpływa na nasze ogólne zdrowie, ponieważ składniki odżywcze w pożywieniu pozwalają nam uzyskać optymalny poziom energii i pozwalają dostarczać organizmowi substancje, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.

Pokarm wpływa również na nasz nastrój, ponieważ niektóre zawierają aminokwasy i inne substancje chemiczne, takie jak tryptofan, który jest prekursorem serotoniny, neuroprzekaźnika związanego ze szczęściem, który przy niskich poziomach jest związany z depresja i obsesja.

Emocjonalne jedzenie: co to jest?

Teraz dobrze, Jakie pokarmy wpływają na nasz nastrój? Badanie przeprowadzone przez University of Warwick i Dartmouth College miało na celu dostarczenie dowodów naukowych na temat żywności, która ma większy wpływ na nastrój. Wyniki wskazują, że są następujące.

1. Truskawki

Truskawki są pysznymi owocami, które idealnie nadają się do kremu. Oprócz tego, że jest pokarmem afrodyzjackim, wydaje się również idealny do poprawy stanu emocjonalnego. I ... dlaczego?? Dla witaminy C, która okazała się doskonałym środkiem chroniącym endorfiny, hormony związane z przyjemnością, euforią i seksualnością. Również potas, który zawierają, wydaje się być kluczem do regulacji układu nerwowego.

2. Wiśnie

Kolejnym pysznym owocem, który również wpływa na nastrój ludzi, są wiśnie. Na poziomie fizycznym są one dobre do obniżania poziomu kwasu moczowego i Stosowane są w profilaktyce przeciw dnie moczanowej i zawierają właściwości przeciwzapalne. Są przeciwutleniaczami, więc zwalczają wolne rodniki. Na poziomie psychologicznym mają ogromny wpływ na zły nastrój, lęk i poziom stresu.

3. Płatki owsiane

Płatki owsiane to płatki bogate w białka, które zawierają wiele przeciwutleniaczy i witamin i dzięki temu mają wiele zalet zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i emocjonalnego. Jeśli chodzi o to drugie, Przynosi witalność, czyli zwalcza zmęczenie i niski poziom energii. W tym sensie poprawia również nastrój.

• Jest to również doskonały pokarm do odchudzania, jak widać w naszym artykule: „24 spalające tłuszcz (i bardzo zdrowe) produkty”

4. Mleko i jego pochodne

Produkty mleczne są doskonałym źródłem witaminy A i B oraz minerałów, w tym wapnia i fosforu. Są również bogate w wysokiej jakości białka, a ich aminokwasy pomagają poprawić pamięć i nastrój. Niektóre badania twierdzą, że mleko jest relaksujące, ponieważ zawiera tryptofan, który, jak już wspomniałem, zwiększa poziom serotoniny, co jest związane z pozytywnym nastrojem.

5. Jajka

Oprócz mleka jaja są również bogate w witaminy, minerały i wysokiej jakości białka, dzięki czemu mają takie same korzyści jak mleko i jego pochodne.

• Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o jego właściwościach, w naszym artykule „20 żywności bardzo bogatych w białko”

6. Czekolada

Niewiele produktów jest bardziej smacznych niż czekolada. Oczywiście tylko ich wersje z wysoką zawartością kakao są zdrowe. Czekolada uwalnia dopaminę, a zatem inne substancje neurochemiczne związane z przyjemnością, takie jak endorfiny, serotonina i fenyloetyloamina. Dlatego dobrze jest poprawić nastrój i według niektórych badań pomaga się zrelaksować. Teraz jego zużycie powinno być umiarkowane.

7. Szpinak

Odkąd byliśmy mało, zawsze mówiono nam, żebyśmy spożywali szpinak, zwłaszcza ze względu na zawartość żelaza i witaminy C. Ale także szpinak są bogate w kwas foliowy, który wydaje się zwiększać poziom serotoniny i dzięki temu poprawia nastrój.

8. Ryba

Ryby, zwłaszcza te bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, również powinny zostać włączone do tej listy, ponieważ wydaje się, że tak może być kluczem do złagodzenia depresji i lęku w całkowicie naturalny sposób. Niektóre ryby bogate w te zdrowe tłuszcze to: makrela, sardynka lub łosoś.

9. Ananas

Ananas to bardzo wszechstronny egzotyczny owoc, który można dodawać do sałatek i pizzy. Wydaje się, że sprzyja produkcji serotoniny, która pomaga poprawić nastrój, uspokoić i zapewnić większą witalność. Wydaje się także, że pomaga ci zasnąć.

10. Orzechy włoskie

Badania sugerują, że orzechy mogą mieć właściwości wpływające na nastrój, dobrze bez pokarmów bogatych w witaminę B, białka i selen. Selen jest minerałem, który może pozytywnie wpływać na nastrój, a badania sugerują, że diety bogate w ten minerał pomagają mieć jaśniejszy umysł, większą pewność siebie, mniej niepokoju i mniej zamieszania..