11 korzyści i właściwości nasion słonecznika

Nasiona słonecznika lub nasiona słonecznika są bardzo spożywanymi produktami. Chociaż czasami większość rur w torbie zawiera dużo soli, jadalna część jest bardzo zdrowa i pożywna.

Rury pochodzą ze słonecznika (helianthus annuus), rośliny zielnej należącej do rodziny Asteraceae. Roślina ta pochodzi z Ameryki Północnej i Ameryki Środkowej, a jej głównymi producentami są Rosja, Chiny, Stany Zjednoczone i Argentyna. Ta roślina jest piękna i zawiera setki nasion.

Zalety nasion słonecznika

Ale, Jakie są zalety tych nasion? W jaki sposób spożywanie fajki jest korzystne dla naszego zdrowia? W kolejnych wierszach można znaleźć właściwości i korzyści tej jadalnej żywności.

1. Popraw nastrój

Nasiona słonecznika są bogate w białka, które zawierają aminokwasy, w tym tryptofan. Tryptofan jest prekursorem serotoniny, neuroprzekaźnika, który na niskim poziomie wiąże się z depresją i obsesją.

Badania wydają się wskazywać, że tryptofan może pomóc poprawić objawy nastroju u kobiet z zespołem napięcia przedmiesiączkowego, a także pomagających ludziom z depresją. Teraz konieczne jest spożywanie tego produktu z pokarmami bogatymi w węglowodany, aby poprawić wchłanianie, ponieważ inne aminokwasy mogą konkurować z tryptofanem o transport do mózgu.

Węglowodany mogą jednak zmieniać te aminokwasy i zwiększać poziom tryptofanu w mózgu.

2. Poprawa męskiej płodności

Rury zawierają cynk, minerał, który jest ważny dla męskiej płodności. Według badań ten minerał może zwiększyć ilość plemników i ich jakość. Około 100 gramów nasion słonecznika zawiera 5 mg cynku.

• Powiązany artykuł: „26 afrodyzjaków, które poprawią intymne relacje”

3. Zapobiega problemom z ciążą

Nasiona słonecznika są bogatym źródłem kwasu foliowego, witamina B, która jest wymagana przez nasz organizm do podziału komórek i do wytworzenia materiału genetycznego. Podobnie jest bardzo ważne podczas ciąży.

Niedostateczna ilość tej witaminy zwiększa ryzyko wad cewy nerwowej i rozszczepu kręgosłupa u dziecka i zwiększa szanse na niską wagę urodzeniową lub przedwczesne porody. Dlatego kobiety w ciąży powinny spożywać te nasiona, aby dziecko mogło być dobrze uformowane i cieszyć się dobrym zdrowiem.

4. Pomóż kontrolować wagę

Tryptofan obecny w tych nasionach pomaga kontrolować wagę, ponieważ reguluje apetyt. Dlatego uważa się je za pikantne jedzenie.

Rury zawierają również kwas chlorogenowy, a niektóre dowody naukowe sugerują, że ten składnik może być przydatny do utraty wagi. Ponadto ten pokarm jest bogaty w zdrowe tłuszcze, które są również idealne do utraty tłuszczu.

• Powiązany artykuł: „Rodzaje tłuszczów (dobre i złe) i ich funkcje”

5. Popraw zdrowie włosów

Rury mają biotynę, witaminę B potrzebną do metabolizowania tłuszczów, węglowodany i białka.

Nauka mówi, że biotyna może pomóc poprawić zdrowie włosów, które są wykonane z białka. W rzeczywistości badania na zwierzętach wykazały, że wprowadzenie nasion słonecznika w diecie psów poprawiło stan ich włosów. Badania sugerują, że jedzenie nasion słonecznika ma korzystny wpływ na włosy ludzi.

6. Zwalcz infekcje grzybicze

Infekcje grzybicze są dość trudne do leczenia i mogą również pojawić się ponownie po leczeniu. Ale nasiona słonecznika mogą być tajną bronią przeciwko tym nieprzyjemnym infekcjom. Według jednego z badań 90,5% osób, które stosowały ozonowany olej słonecznikowy dwa razy dziennie przez trzy miesiące, całkowicie wyeliminowało zakażenie.

Z całej próby tylko 2,8% osób, które stosowały to leczenie, doświadczyło nawrotu w ciągu roku po leczeniu.

7. Poprawia skórę

Skóra również korzysta z tego pożywienia, ponieważ nasiona słonecznika zapobiegają wysychaniu. Olej, który piszczy poprawia nawodnienie, tworzy barierę ochronną na skórze i zapobiega ucieczce wilgoci.

Jedno z badań wykazało, że stosowanie tego oleju bezpośrednio na skórę, przez okres czterech tygodni, zachowało integralność skóry i poprawiło nawilżenie.

8. Pomóż lepiej spać

Dieta może mieć korzystny wpływ na stres, podobnie dzieje się w momencie zasypiania. Tryptofan, aminokwas biorący udział w syntezie serotoniny, jest również niezbędny w syntezie melatoniny, hormonu regulującego sen.

Teraz musisz pamiętać, że konieczne jest spożywanie nasion słonecznika z niektórymi węglowodanami, aby sprzyjać wchłanianiu tego aminokwasu, a tym samym osiągnąć spokojny sen.

9. Zapobiega chorobie Parkinsona

Witamina E obecna w rurach jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia. Badania wykazują, że witamina ta może pomóc w ochronie przed chorobą Parkinsona, chorobą, która wpływa na ruch i utrudnia codzienne czynności, takie jak chodzenie, mówienie, połykanie pokarmu. Dlatego witamina E może mieć działanie neuroprotekcyjne, zmniejszając w ten sposób ryzyko choroby Parkinsona.

10. Popraw zdrowie układu krążenia

Choroba serca jest jedną z głównych przyczyn śmierci na świecie. Nasiona słonecznika zawierają składniki odżywcze, które pomagają zachować zdrowe serce, ponieważ są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów i korzystnych fitosteroli. Tłuszcze pomagają zrównoważyć poziom cukru we krwi, a wraz z fitosterolami obniżają poziom złego cholesterolu.

11. Poprawa zdrowia kości

Ten pokarm jest bogaty w wapń i dlatego poprawia zdrowie kości. Pracownicy służby zdrowia zalecają spożywanie tego pokarmu, gdy ludzie cierpią z powodu odwapnienia kości.