Związane z muchami i robakami?

Wszystkie organizmy starzeją się. Upływ czasu nieuchronnie zmniejsza zdolność organów i tkanek do funkcjonowania. Dzięki postępom naukowym i technologicznym ludzie żyją coraz więcej lat, oszacowanie około 80 obecnej średniej długości życia. Eksperci w dziedzinie genetyki i biologii molekularnej badali procesy powodujące ten spadek w naszym organizmie. Proces starzenia się nie jest łatwy. Aktywacja genu starzenia się pozwala na zaprogramowanie śmierci komórki. Inne komórki umierają ofiarami niebezpiecznych cząsteczek (wolnych rodników), a inne teorie opisują nieefektywność, która dociera do ciała w wyniku nagromadzenia błędów, gdy nasze DNA jest duplikowane. Dochodzenia potwierdzają, że cząsteczka obecna w winie (polifenol) jest w stanie zwiększyć żywotność grzyba jednokomórkowego do 70% aktywacja niektórych enzymów tego samego.

Optymizm naukowców opiera się na fakcie, że organizm ludzki dzieli enzymy (klasy białek) podobne do grzybów. Obecnie prowadzone są eksperymenty na muchach, które mają podobne enzymy, a wynik jest praktycznie identyczny. Innym zwierzęciem badanym w biologii molekularnej i mającym podobieństwa z ludźmi jest mały robak (Caenorhabditis elegans).

Badania przeprowadzone na University of California odkryły możliwość podwojenia życia robaka w oparciu o badania kilku genów odpowiedzialnych za długowieczność. Podsumowując, spadek spożycia kalorii w diecie podwaja życie, przynajmniej u tych zwierząt. Obecnie zidentyfikowano ponad 100 genów odpowiedzialnych za długowieczność i związanych z muchami, grzybami i robakami, Eksperci i biolodzy zalecają dmuchanie wielu świec, picie szklanki wina raz na jakiś czas i spożywanie bardzo lekkich posiłków.