11 rodzajów grzybów (i ich cechy)

Kiedy myślimy o żywych istotach, większość ludzi myśli natychmiast o zwierzętach i roślinach. Jest to logiczne, ponieważ są to dwa rodzaje istot żywych, które możemy bezpośrednio częściej. Ale prawda jest taka, że ​​królestwa zwierząt i warzyw nie są jedynymi, które istnieją: istnieją również królestwo monera (do którego należą bakterie), protista lub protoctista (w którym znajdujemy różnorodne pierwotniaki) i jeden z grzybów.

Jeśli chodzi o to ostatnie królestwo, pierwszym obrazem, który zwykle przychodzi do głowy, jest obraz grzyba, ale prawda jest taka istnieje duża liczba rodzajów grzybów (nie na próżno, jesteśmy przed jedną z pięciu dużych grup istot żywych). W tym artykule zobaczymy niektóre z najbardziej znanych.

• Powiązany artykuł: „10 gałęzi biologii: jej cele i cechy”

Czym jest grzyb?

Grzyb nazywamy wykładnikiem jedno z pięciu królestw istniejących istot żywych, który charakteryzuje się utworzeniem przez komórki eukariotyczne (tj. mają jądro, w którym znajduje się DNA) ze ścianą komórkową złożoną głównie z chityny i jej sposobu żywienia, przez wchłanianie, ale heterotroficzne.

Ten ostatni termin, heterotroficzny, wskazuje, że grzyby, podobnie jak zwierzęta, zależą od przekształcenia zewnętrznej materii organicznej w energię, aby przetrwać. Innymi słowy, musisz konsumować materiał z innych żywych istot lub należeć do nich.

W rzeczywistości w tym sensie grzyby są bardzo ważne na poziomie ekologicznym ponieważ te istoty są uważane za jeden z głównych rozkładników martwej materii, będąc ich podstawowym wkładem w utrzymanie ekosystemu.

Jeden z grzybów jest naprawdę rozległym królestwem, istnieje ogromna różnorodność gatunków i odmian. Dlatego istnieje wiele możliwych klasyfikacji, w których można je podzielić te formy życia, wśród których zobaczymy kilka.

1. Rodzaje grzybów według ich podstawowych form

Jedna z najszybszych i najłatwiejszych klasyfikacji jest powiązana z faktem, że zasadniczo możemy znaleźć trzy główne sposoby. Jest to bardzo prosta klasyfikacja, która pomija ogromną różnorodność, którą możemy znaleźć, ale która jest skuteczna. W tym sensie możemy znaleźć trzy świetne typy.

1.1. Grzyby

Jest to najbardziej prototypowy rodzaj grzyba dla większości ludzi. W rzeczywistości termin ten nie odnosi się tak bardzo do całej istoty, jak do jednej z jej części: najbardziej zewnętrznej części, odpowiadającej jej realizacji i tej zazwyczaj ma kształt parasola lub kapelusza.

Reszta grzyba będzie pod ziemią (lub pod powierzchnią, na której rośnie). Zatem technicznie możemy odróżnić grzyb od grzyba w tym sensie, że grzyb jest tylko częścią pewnego rodzaju grzyba. Ważne jest, aby wziąć to pod uwagę nie wszystkie z nich są jadalne, Wiele gatunków może być dla nas trujących, a nawet śmiertelnych.

1.2. Drożdże

Grzyby klasyfikowane w grupie drożdży charakteryzują się sposobem, w jaki rozkładają materię, będąc tym mechanizmem fermentacji (chociaż nie tylko grzyby mogą z niej korzystać).

Węglowodany i cukry przekształcają się w inne pierwiastki, które istota ludzka używa od tysiącleci w procesach takich jak produkcja chleba lub słodycze. Charakteryzują się również tym, że są rodzajem grzyba jednokomórkowego.

1.3. Pleśń

Pleśnie są rodzajem grzyba o mikroskopijnych rozmiarach, które charakteryzują się zachowaniem, które jest zwykle niszczące, niszczące powierzchnie lub żywe istoty. Zwykle składają się z mas włókien. Jednak nie oznacza to, że zawsze są negatywne, ponieważ w niektórych przypadkach udało im się wygenerować leki (co jest najwyraźniejszym przykładem penicyliny).

2. Klasyfikacja według wpływu na człowieka

Inny prosty sposób klasyfikowania grzybów nie ma wiele wspólnego z samym grzybem, ale z efektami, które mogą one mieć na nas lub użytecznością, którą możemy im dać. Chociaż w tym sensie klasyfikacja nie polega na samej jednostce, ale na jej skutkach, ten sposób ich katalogowania może być korzystny, aby móc oddzielić te, które mają pozytywne skutki, od tych, które mają negatywne skutki. Wśród tych typów możemy znaleźć następujące.

2.1. Artykuły spożywcze

Jedną z grup, które zazwyczaj interesują większość populacji, są grzyby jadalne, które nadają się do spożycia przez ludzi (lub zwierzęta).. Większość z nich jest bardzo zdrowa, mając mało kalorii i wiele białek i witamin. W rzeczywistości niektóre z nich są uważane za delikatesy, jak w przypadku trufli w tym kraju.

2.2. Toksyczny

W przeciwieństwie do poprzedniego, możemy także znaleźć różne grzyby, których właściwości mogą w znacznym stopniu pogorszyć nasze zdrowie i zdolności, a nawet w niektórych przypadkach spowodować śmierć. Niestety niektóre z nich przypominają jadalne gatunki, co jest ogromnym niebezpieczeństwem dla tych ludzi, którzy nie są w stanie ich rozpoznać.

2.3. Leczniczy

Wiele grzybów ma różne właściwości, które sprawiły, że są one bardzo ważne dla człowieka nie tylko dlatego, że są jadalne, czy nie, ale dlatego, że mogą wywoływać efekty eliminujące lub kontrolujące choroby. Tak się stało, gdy Alexander Fleming odkrył pleśń Penicillium był w stanie zabić bakterie, co pozwoliło na syntezę penicyliny.

2.4. Pasożyty

Niektóre grzyby mają również pasożytnicze zachowanie, żywiące się tkankami żywych istot.

Jest to rodzaj grzyba, który powoduje choroby, często dermatologiczne ale mogą również występować w innych tkankach, takich jak usta lub pochwa, a nawet powodować poważne infekcje. Przykładem tego są grzyby szczerej rodziny.

Innym przykładem są grzyby z rodzaju cordyceps, których niektóre gatunki mogą powodować zachowania samobójcze u owadów, takich jak mrówki (powodując, że wspinają się one na liście rośliny i gryzą przed śmiercią, aby służyć jako pokarm i umożliwić dyfuzję zarodników).

2.5. Halucynogeny lub psychoaktywne

Wiele grzybów jest używanych od czasów starożytnych ze względu na ich zdolność do generowania odmiennych stanów świadomości. W niektórych kontekstach były używane w rytuałach religijnych, chociaż obecnie częstsze jest spożywanie grzybów halucynogennych w kontekście rekreacyjnym.

Ale nie tylko to, ale w wielu przypadkach grzyby o tych właściwościach są badane w celu przeanalizowania możliwych zastosowań w leczeniu zaburzeń psychicznych lub nawet organicznych.

• Powiązany artykuł: „Psilocybina: definicja i wpływ tego halucynogennego składnika grzyba”

3. Klasyfikacja ekologiczna

Innym sposobem klasyfikacji różnych grzybów jest ich sposób przetrwania i karmienia, ich rola lub rola na poziomie ekologicznym w odniesieniu do jego związku z resztą istot. W tym sensie możemy znaleźć trzy duże grupy.

3. 1. Grzyby saprofityczne

Ten typ grzybów charakteryzuje się oparciem swojego istnienia na fakcie żerowania na szczątkach istot żywych w wyniku trawienia zewnętrznego, przeprowadzanego poza komórkami grzyba. Jest to jedna z najbardziej istotnych grup, jeśli chodzi o rozkład materii organicznej zwłok i odchodów oraz kiedy pozwól glebie pozostać płodna.

Niektóre z nich otrzymują składniki odżywcze tylko w ten sposób, podczas gdy inne grzyby uciekają się do tego typu odżywiania tylko w fazie ich rozwoju.

3.2. Grzyby pasożytnicze

Jak widzieliśmy wcześniej, grzyby pasożytnicze to takie opierają swoje utrzymanie na zależności gospodarza lub przewoźnika, które mogą zostać skrzywdzone w mniejszym lub większym stopniu przez istnienie gospodarza i dla których istnienie grzyba nie oznacza żadnej korzyści.

3.3. Symbiotyczne grzyby

Ten typ grzybów charakteryzuje się zależnością od podmiotu lub podmiotu, który je przyjmuje, chociaż związek z tym jest pozytywny i korzystny dla obu organizmów. Na przykład, możliwe jest, że interakcja między obiema stronami pozwoli obu istotom na wyżywienie. W obrębie tego typu grzybów możemy znaleźć różne podtypy.

Prawdopodobnie najbardziej znanym i typowym przypadkiem jest mikoryza, w której grzyb ustanawia symbiotyczny związek z korzeniami rośliny. Podczas gdy grzyb jest odżywiony przez węglowodany i witaminy z rośliny, roślina otrzymuje ten minerał i wodę.

Innym dobrze znanym przykładem jest porosty, które rodzą się z symbiotycznej interakcji między grzybem a algą. W związku z tym grzyb służy jako ochrona dla glonów, które zapobiegają wysychaniu glonów przez warunki środowiskowe i światło słoneczne, podczas gdy te ostatnie przeprowadzają fotosyntezę, a grzyb jest w stanie przetrwać dzięki wkładowi energetycznemu tych glonów..