Ściągająca dieta jak ją realizować i korzyści

Istnieją różne rodzaje diet, a większość ludzi kojarzy je z procesem odchudzania. Ale nie wszystkie mają tę funkcję, a wszystkie diety są zdrowe. Jedną z diet, która ma na celu poprawę naszego samopoczucia i zdrowia żołądka, jest ściągająca dieta, zaprojektowane w celu zmniejszenia objawów biegunki.

Ściągająca dieta jest zalecana w przypadkach, gdy dana osoba cierpi na biegunkę, niezależnie od pochodzenia: przemijające, zapalenie jelit, choroba Crohna lub wtórne w stosunku do interwencji chirurgicznych jelit. W tym artykule omówimy tę dietę i zagłębimy się w jej cechy.

Jaka jest dieta ściągająca

Ściągająca dieta to dieta, która ma za zadanie dbać o układ trawienny, gdy ktoś cierpi na rozstrój żołądka lub biegunkę.

Zasadniczo z tą dietą, temat obejmuje w swojej diecie pokarmy łatwe do strawienia i za pomocą którego organizm nie potrzebuje nadmiernej energii do ich przetwarzania, oprócz pokarmów o wysokiej zawartości minerałów i witamin, które nie zawierają dużo błonnika i które pomagają zatrzymać płyn. Jest to przydatna dieta dla każdego wieku, w tym dzieci i osób starszych.

Co powoduje biegunkę

Każdy, w pewnym momencie naszego życia, cierpiał na biegunkę, to znaczy, gdy mamy większą potrzebę pójścia do łazienki, aby wypróżnić się, często niezdolny do kontrolowania odkładania się ekskrementów, które mają małą konsystencję (nie są bardzo solidne). Biegunka może trwać od jednego dnia do dwóch lub trzech tygodni w przypadku ostrej biegunki i do kilku tygodni w przypadku przewlekłej biegunki.

Ten stan, który jest zwykle objawem, a nie chorobą, ma inne przyczyny. Są następujące:

• Niektóre pasożyty, jak na przykład te, które powodują giardiasis i amebiasis.
• Wirus. Wśród nich są enterowirusy lub wirus zapalenia wątroby.
• Zakażenia odległe, albo przez spożycie żywności (lub wody) albo przez skażenie od osoby do osoby.
• Bakterie. Niektóre z najbardziej znanych to: salmonella, shigella, clostridium E.coli.

Niektóre schorzenia, które nie obejmują infekcji to:

• Zespół jelita drażliwego
• Celiakia
• Nietolerancja laktozy
• Choroby zapalne jelita. Na przykład: wrzodziejące zapalenie jelita grubego lub choroba Crohna
• Operacja jelita cienkiego
• Problemy z trzustką, na przykład mukowiscydoza
• Niedokrwienna choroba jelit
• Chirurgiczne usunięcie woreczka żółciowego
• Niektóre choroby układu hormonalnego. Na przykład: nadczynność tarczycy, cukrzyca lub zespół Zollingera-Ellisona

Zalecenia dotyczące diety ściągającej

Niektóre zalecenia dotyczące stosowania tej diety to:

• Podczas posiłków ilość do spożycia powinna być niewielka.
• Jedz częściej. Na przykład 5-6 posiłków dziennie.
• Pij dużo płynów w małych napojach, aby uniknąć odwodnienia. Dobrym rozwiązaniem jest zabranie bulionu bez tłuszczu.
• Unikaj pokarmów bogatych w błonnik
• Jedz w spokojny sposób, aby promować trawienie.
• Unikaj bardzo gorących lub bardzo zimnych potraw
• Nie spożywaj żywności powodującej gaz.
• Jedzenie musi być zróżnicowane.

Fazy ​​diety przeciw biegunce

Gdy ktoś spożywa tę dietę, stolce stają się coraz trudniejsze, dlatego musimy dostosować dietę do stopnia poprawy. Dlatego, Ta dieta składa się z czterech faz.

1. Faza zero

Jest to początkowa faza, w której pokarmy stałe nie są spożywane. W przypadku dzieci, około 4 godziny, w przypadku dorosłych, pierwsze 12 godzin. W tej fazie dochodzi do wielkich strat minerałów i płynów, dlatego konieczne jest spożywanie specjalnych napojów lub napojów z solami (na przykład koperty z rozpuszczonym hipoalkoholem sodowym lub lekami do odzyskiwania minerałów).

Można również zagotować litr przegotowanej wody, dodać sok z 2-3 cytryn, pół łyżki sody oczyszczonej, pół łyżeczki soli i 2-3 łyżki cukru. Idealne są również herbata, rumianek, woda ryżowa, woda z marchwi.

2. Faza druga

Po poprzedniej fazie, Możliwe jest włączenie innych produktów spożywczych, takich jak gotowany ryż, ziemniaki i gotowana marchewka, gotowany makaron bez gotowanej ryby, gotowanego kurczaka, pieczonego jabłka itp..

3. Faza trzecia

W trzeciej fazie diety ściągającej pokarmami sprzyjającymi regeneracji są: przecier warzywny (cukinia, marchew, fasola, squash), soki owocowe, gotowane warzywa i rośliny strączkowe, ryż, kurczak lub gotowana ryba, prażony biały chleb.

4. Faza czwarta

Czwarta faza składa się z Stopniowo wprowadzaj złożone pokarmy, aż do spożycia normalnej diety. Na przykład banan, gotowane warzywa, grillowane mięso lub ryby, 0% jogurtu tłuszczowego, kawa bezkofeinowa, świeży ser bez tłuszczu itp..

Jakich produktów należy unikać

Istnieje wiele produktów spożywczych, które nie powinny być spożywane w ramach tej diety, przynajmniej podczas pierwszych faz. Stopniowo możliwe jest wprowadzenie niektórych pokarmów do diety, gdy poprawa jest widoczna. Pokarmy wysokotłuszczowe wcale nie są pozytywne dla tego typu diety, jak również pokarmów bogatych w błonnik.

Przemysłowe substancje słodzące nie występują również w napojach bezalkoholowych ani w wysokostrawnych warzywach, takich jak czosnek, surowa cebula lub papryka. Nie należy jeść czekolady, alkoholu, potraw smażonych, czerwonego mięsa, masła. Produkty mleczne nie powinny być spożywane, przynajmniej do czwartej fazy i zawsze w wersji beztłuszczowej.

Kiedy nie powinniśmy robić tej diety

Ściągająca dieta nie jest dietą, która może być szkodliwa; jednak gdy nie ma potrzeby jej wykonywania (ponieważ nie ma problemów z żołądkiem lub biegunką), nie będzie to przydatne. Teraz dobrze, Kiedy osoba ma zaparcia, nie zaleca się wykonywania ściągającej diety, ponieważ poprawiłoby to ten stan i dlatego wzrasta zaparcie.