11 korzyści squasha dla twojego zdrowia

Dynia, dynia lub ahuyama jest rośliną pochodzącą z Ameryki Środkowej należące do rodzaju dyniowatych, takich jak ogórek lub melon. Różne nazwy tego produktu odnoszą się do różnych gatunków, rozmiarów i kolorów. Jest to warzywo wysoko cenione ze względu na ważne wartości odżywcze.

Dzięki tym właściwościom warzywo to jest składnikiem kulinarnym bardzo korzystnym dla naszego zdrowia. W tym artykule można znaleźć liczne zalety squasha na nasze zdrowie.

• Może jesteś zainteresowany: 8 zalet wody pitnej z cytryną rano ”

Squash lub dynia

Squash jest warzywem o znaczącej obecności w kuchni wielu krajów i kultur, ponieważ był eksportowany do Europy. Chociaż istnieją różne odmiany, większość ma podobne właściwości odżywcze. Jego smak jest słodki, chociaż może być stosowany zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach.

Squash jest bogaty w błonnik i jedno z warzyw o najwyższym stężeniu przeciwutleniaczy. Ma niską zawartość sodu i węglowodanów, ma niskokaloryczną i wysoką zawartość potasu. Ponadto Jest bogaty w witaminy i ma wysoki procent wody, co powoduje, że odżywcze warzywo nie jest zbyt kaloryczne. Jego wartości odżywcze na sto gramów to w przybliżeniu dwadzieścia osiem kilokalorii, 1,4 g błonnika, 0 cholesterolu, 0,1 g tłuszczów i 5,6 g węglowodanów.

Nie tylko wykorzystują swoje mięso, ale także ich nasiona są korzystne ze względu na wysoką zawartość magnezu (chociaż nie są tak mało kalorii). Również liście rośliny, z której się wyłaniają, mają korzystne właściwości.

• Może jesteś zainteresowany: „Różnice między oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia a oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia”

Korzyści z dyni

Korzyści z zapallo na poziomie zdrowia są liczne i różnorodne, co sprawia, że ​​jest to interesujący produkt do włączenia do naszej diety. Poniżej znajdują się niektóre z najważniejszych korzyści.

1. Odpowiedni dla osób z problemami trawiennymi

Dynia lub dynia są łatwe do strawienia i zawierają śluz, który chroni błonę śluzową żołądka, więc osoby cierpiące na zgagę lub problemy z trawieniem mogą jeść bez powodowania dyskomfortu. Podobnie, To jest miękkie jedzenie który był nawet zalecany jako jeden z pierwszych pokarmów stałych u niemowląt.

2. Utrzymuje nadciśnienie i problemy z sercem na dystans

Osoby z nadciśnieniem mogą spożywać je ze spokojem, ponieważ jest to żywność o niskiej zawartości sodu. Jest również korzystny dla obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Nasiona są źródłem magnezu, co przyczynia się do dobrego zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Ponadto dostarcza minerałów przydatnych dla układu sercowo-naczyniowego, takich jak żelazo.

3. Ma działanie moczopędne

Układ moczowo-płciowy korzysta również z konsumpcji squasha, podobnie jak wysoka zawartość wody Roślina ta wspomaga diurezę, jest przydatna w chorobach nerek. W rzeczywistości pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni w tych narządach, a także zmniejsza zatrzymywanie płynów.

4. Żywność przeciwzapalna

Zużycie squasha ma udowodnione działanie przeciwzapalne, które może przyczynić się do zmniejszenia różnych stanów zapalnych.

5. Dobre dla diabetyków

Dynia ma niewiele kalorii, niewiele cukrów i mało węglowodanów, więc nadaje się do spożycia przez diabetyków (chociaż każdy podmiot musi wziąć pod uwagę ich szczególne potrzeby dietetyczne).

Ponadto badania na szczurach wykazały, że squash lub dynia jest przydatny do podnoszenia poziomu insuliny we krwi, w celu powtórzenia tych wyników u ludzi może pomóc w zmniejszeniu liczby przypadków, w których chorzy na cukrzycę typu 1 lub insulinozależni muszą ją wstrzyknąć. W niektórych eksperymentach przyczynił się nawet do regeneracji uszkodzonych komórek trzustki gryzoni.

• Powiązany artykuł: „Cukrzyca i zdrowie psychiczne: opieka nad diabetykami z psychologii”

6. Przyczynia się do dobrego trawienia i utraty wagi

Inną zaletą squasha jest to, że pozwala on na dobrą motorykę przewodu pokarmowego, a będąc pożywnym i bardzo sycącym, ma bardzo niską zawartość kalorii i ma niewiele węglowodanów. Ma także wysoką zawartość błonnika i wody. Wszystko to sprawia Jest przydatny dla tych, którzy chcą schudnąć lub mają problemy żołądkowo-jelitowe.

7. Zwiększ poziom energii

Często słyszy się, że po wielu ćwiczeniach lub wysiłku fizycznym wielu ludzi ucieka się do jedzenia bananów w celu odzyskania energii ze względu na wysoką zawartość potasu, a tym samym regeneruje poziom energii, który mięśnie muszą prawidłowo funkcjonować..

Ale banan nie jest jedynym produktem, który zawiera wysoki poziom potasu. W rzeczywistości kabaczek zawiera jeszcze większą ilość niż ten owoc, za pomocą którego jest skuteczną i zdrową alternatywą do odzyskiwania energii.

8. Zapobiega anemii

Pomimo, że jest to produkt niskokaloryczny, spożycie squasha pomaga zapobiegać niedokrwistości, ponieważ zawiera dużą ilość niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Zwłaszcza jeśli jesz na surowo.

9. Przyczynia się do zapobiegania różnym typom nowotworów

Beta-karoten i zawarte w nim przeciwutleniacze są bardzo przydatne w zapobieganiu różnym typom nowotworów. Wśród nich niektóre rodzaje czerniaków. W przypadku człowieka pomaga to również zapobiegać rakowi prostaty ze względu na obecność fitosteroli i likopenu w nasionach dyni.

10. Opóźnia starzenie się komórek i poprawia pielęgnację skóry

Dynia, jako jedno z warzyw najbogatszych w antyoksydanty i posiadających wysoką zawartość beta karotenu, jest korzystna w procesach regeneracyjnych i pozwala komórkom dłużej się starzeć z powodu utleniania. Efekty te oznaczają, że oprócz spożywania żywności, squash jest stosowany w różnych produktach kosmetycznych.

11. Pomóż regulować nastrój i lepiej spać

Nasiona dyni zawierają dużo tryptofanu, niezbędnego składnika do wytwarzania różnych neuroprzekaźników. Podobnie zapewnia również cynk, który jest przydatny dla zdrowia układu odpornościowego. Dynia pomaga organizmowi wytwarzać hormony, które pozwalają mu się zrelaksować i zmniejszyć stres.

Odnośniki bibliograficzne:

• Xia, T. i Wang, Q. (2007). Hipoglikemiczna rola ekstraktu z owoców Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną. Journal of the Science of Food and Agriculture, tom 87, nr 9, str. 1753-1757.