Szkodliwe działanie cukru w ​​mózgu

Dyskurs nauk o żywieniu bardzo się zmienił na przestrzeni lat. Dzięki najnowszym badaniom odkryto, że jednym z głównych wrogów zdrowia i przyczyną otyłości jest cukier. Jednak wiele osób nie wie, że ta substancja ma również bardzo negatywny wpływ na mózg.

I to jest to, oprócz tego, że jest związany z chorobami serca lub cukrzycą, Cukier powoduje wszystkie rodzaje problemów w naszym umyśle. W tym artykule odkryjesz, które są najbardziej niepokojące. Jednak zanim przejdziemy do tematu, konieczne jest wyjaśnienie niektórych mitów dotyczących tej substancji.

Ale cukier nie jest dobry?

Podczas gdy się rozwijaliśmy, byliśmy bombardowani serią pomysłów na odżywianie i całkowicie fałszywe odżywianie. Na przykład przekonanie, że głównym czynnikiem ryzyka chorób serca jest spożycie tłuszczów.

Przez długi czas promowano cukier jako całkowicie nieszkodliwą substancję i bez żadnego szkodliwego wpływu na zdrowie. Jednak w 2016 r. Dochodzenie wykazało, że przemysł cukrowniczy przekupił kilku badaczy w całej historii. Twój cel? Ukryj wszystkie szkodliwe skutki tej substancji, o czym dzisiaj wiemy jest związany z rakiem i chorobami serca.

Ale być może bardziej niepokojące są najnowsze odkrycia dotyczące wpływu cukru na nasz mózg. Następnie zobaczymy pięć najważniejszych.

Produkuje uzależnienie

Pomimo brzmiącego legalnie uzależnienia od cukru jest prawdziwym problemem. To zaburzenie dotyka coraz więcej osób, które to czują muszą spożywać więcej tej substancji, aby czuć się dobrze. W rzeczywistości ci, którzy wyeliminowali ją z życia, mówią o bardzo nieprzyjemnych objawach w pierwszych dniach.

Na przykład, opuszczając cukier, uzależnieni mogą odczuwać bóle głowy, zawroty głowy, osłabienie mięśni, niepokój i spadek napięcia. Na szczęście, objawy te nie są trwałe, trwają tylko do momentu, gdy ciało przystosuje się do funkcjonowania bez substancji.

Jak działa to uzależnienie? Po wchłonięciu przez nasz organizm cukier uwalnia dużą ilość endorfin w naszym mózgu. Tak, za każdym razem czujemy mniej przyjemności z resztą aspektów naszego życia, Potrzebuję połknąć tę substancję, aby czuć się dobrze.

Powoduje problemy z pamięcią i uczeniem się

Badanie przeprowadzone przez University of California na temat wpływu spożycia fruktozy (jednego z rodzajów cukru występującego w warzywach, owocach i miodzie) ujawniło, że negatywnie wpływa na tworzenie synaps w mózgu. To znaczy, biorąc dużo fruktozy, nasza zdolność uczenia się i tworzenia nowych połączeń jest zmniejszona.

Z drugiej strony pokazały to również inne dochodzenia ludzie, którzy biorą dużo fruktozy mają niższe poziomy FNDC. Ta substancja (która oznacza „czynnik neurotroficzny pochodzący z mózgu”) ma fundamentalny wpływ na naszą zdolność do generowania nowych wspomnień i uczenia się nowych informacji.

Nawet niektóre badania to sugerują spożycie cukru może mieć bezpośredni związek z chorobą Alzheimera. W rzeczywistości środowisko medyczne rozważało zaklasyfikowanie tej choroby jako cukrzycy typu 3.

Wpływa na nasz nastrój

Zagrożone są nie tylko nasze zdolności poznawcze. Biorąc glukozę, nasz nastrój zmienia się w ekstremalny sposób. Ze względu na jego wpływ na insulinę w naszym organizmie, skoki cukru może powodować depresję, niepokój i nagłe zmiany nastroju.

W dłuższej perspektywie efekty te mogą się jeszcze pogorszyć. Kiedy spożywamy glukozę, nasz mózg uwalnia serotoninę, jeden z neuroprzekaźników zaangażowanych w przyjemność. Jednak rezerwy tej substancji nie są nieskończone: gdy są wydawane w sposób ciągły, za każdym razem będą mniej w mózgu.

Dlatego osoba, która od dawna spożywa zbyt dużo cukru będzie ci bardzo trudno stale odczuwać pozytywne emocje.

Uniemożliwić nam uczucie sytości

Wreszcie ostatnie badania wykazały, że glukoza „przejmuje” nasz mechanizm sytości. Z tego powodu, za dużo tej substancji sprawi, że poczujemy się zawsze głodni. Jest to ściśle związane z problemami otyłości i nadwagi.

Problem jest spowodowany wpływem cukru na oksytocynę i jej funkcjami w mózgu. Jedną z ról tego neuroprzekaźnika jest ostrzeżenie naszego ciała, że ​​jesteśmy pełni. Jednak, glukoza uniemożliwia wykonanie tej funkcji.

Picie cukru ma wszelkiego rodzaju niepożądane skutki dla naszego organizmu. Jednak bardziej niepokojące mogą być konsekwencje dla naszego mózgu. Jeśli chcesz zachować dobre zdrowie fizyczne i psychiczne, spróbuj zmniejszyć spożycie tej substancji tyle, ile możesz.

4 witaminy dla mózgu Odkryj, które są najważniejsze witaminy dla mózgu w tym artykule, w którym opiszemy cztery z nich, jak również ich funkcje i gdzie je znaleźć. Czytaj więcej ”